✿♥史達特♥✿

 

來了來了...我又來了

趕快再次嚐試失敗多次的雞蛋鮮奶吐司

找出失敗的原因似乎是德國Lecker's有機活性乾酵母的發酵功力比它牌較慢的問題

所以每一次的發酵時間都需要比它牌再多個30至60分鐘不等

 

食譜底加...

（感謝蔡佳男師傅的配方）

  

 

 

別小看這三小糰

它們可是有著驚人的爆發力

 

 

 

 

 

看到一撕一撕就是成功的好兆頭

 

 

 

我家小飽的小肥手當作比例尺

 

小肥手像極了小熱狗

 

改良版〝雞蛋鮮奶全麥吐司〞

三成的高筋麵粉換成洽發鷹牌三代全麥粉

發酵爆發力依舊不輸人

 

 

多餘的麵糰包了Nutella榛果巧克力醬拿去烤

             

 

好像發太久了

變好大顆哦

 

烤出金邊耶...

 

 

 

 

 

 

     

 

 

  

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